Practicante de calidad

Practicante de Inspector de Calidad

Principales actividades:

• Apoyar en recorridos para verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  

• Dar seguimiento a las condiciones de higiene, limpieza y desinfección de las áreas.
  

• Apoyar en la revisión y registro de temperaturas de proceso, almacenamiento y producto terminado.
  

• Verificar las condiciones de almacenamiento y manejo de materias primas y producto terminado.
  

• Apoyar en el seguimiento de controles de agua, plagas, alérgenos y manejo de residuos.
  

• Apoyar en la revisión de condiciones de embarque, transporte y liberación de producto terminado, bajo supervisión.
  

• Recopilar registros y evidencias de cumplimiento de los controles operativos.
  

• Apoyar en actividades de trazabilidad y seguimiento de quejas y devoluciones.
  

• Reportar oportunamente al responsable del área las desviaciones o condiciones fuera de especificación que identifique.
  

Perfil requerido:

• Carrera: Ingeniería en Industrias Alimentarias (IIA) o Licenciatura en Ciencia de los Alimentos (LCA).
  

• Semestre: 8.º a 10.º.
  

• Carrera: Ingeniería en Industrias Alimentarias (IIA) o Licenciatura en Ciencia de los Alimentos (LCA), Ingeniería química, o afines
  

• Semestre: 8.º a 10.º.
  

Ofrecemos:

• Apoyo económico mensual de $8,000.
  

• Horario: lunes a sábado de 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
  

• Duración de la práctica: 6 meses.
  

• Comedor incluido 6 días a la semana.