Packaging Category Manager

Benvenuti in Fruttital Srl, azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi di qualità eccellente. Siamo parte del Gruppo Orsero e il nostro mondo è vivace, sfidante e ricco di connessioni internazionali.

Il Gruppo Orsero opera in tutta l'Europa mediterranea generando un fatturato di 1,7 miliardi di euro.

Per la nostra sede di Verona, stiamo cercando la figura di un/una Packaging Category Manager.
Il Packaging Category Manager governa il sourcing della categoria packaging di Fruttital: costo totale, continuità di fornitura, livelli di stock degli imballi e conformità normativa. Ha la responsabilità di categoria, dalla strategia di acquisto ai circuiti pool, e imposta le regole che i magazzini applicano nel riordino quotidiano.

La risorsa si occuperà di:

1. Strategia di sourcing di categoria.
Segmenta la spesa, definisce l’albero dei fornitori (principali, alternativi, dual sourcing), negozia prezzi, contratti quadro pluriennali e sconti di fine anno ragionando in costo totale (TCO) e non solo in prezzo unitario.

2. Governance dei circuiti pool
Presidia la relazione con i gestori, la riconciliazione di saldi e movimentazioni, gli inventari annuali centralizzati, i tassi di perdita e danneggiamento e la scelta tra pool e packaging a perdere.

3. Gestione e monitoraggio dello stock imballi, totale e per sito.
Tiene sotto controllo i livelli di giacenza di tutti gli imballi di ciascun magazzino, con l’obiettivo di ridurre lo stock e di rendere più efficiente la sua gestione, definendo per famiglia di imballo e per sito i livelli target di scorta, rivedendoli periodicamente.

4. Regole di riordino e coordinamento dei magazzini.
Definisce fornitori approvati, scorte min/max e procedure di riordino.

5. Sviluppo packaging e prime produzioni.
Guida prototipi e avvio di nuovi imballi con marketing e qualità, con attenzione a riciclabilità, sostenibilità e conformità normativa. Pianifica i cambi di imballo in modo da evitare giacenze obsolete degli articoli sostituiti.

6. Scouting dei fornitori.
Gestisce una pipeline strutturata di nuovi fornitori.

7. Documentazione e continuità.

Requirements

Formazione ed esperienza

• Laurea magistrale in ingegneria gestionale, ingegneria dei materiali o del packaging, economia o equivalente.

• 3 anni di esperienza in procurement di categoria o supply chain, preferibilmente in food, FMCG, GDO o distribuzione ortofrutticola.

• Esperienza nella negoziazione con fornitori, di gestione di contratti quadro e di controllo dei livelli di scorta.

• Conoscenza della lingua inglese

Competenze tecniche

• Negoziazione e analisi del costo totale (TCO); lettura di capitolati e specifiche di packaging.

• Gestione delle scorte: copertura, rotazione, livelli min/max, analisi di eccedenze e obsolescenza, anche su più siti.

• Conoscenza dei circuiti pool (casse e pallet) e della contabilità di saldi e inventari.

• Normativa packaging: PPWR (Regolamento UE 2025/40), EPR, requisiti dei materiali a contatto con alimenti.

• Excel avanzato e strumenti di analisi dati o BI; familiarità con ERP e gestionali di acquisto e magazzino.

Competenze trasversali

• Gestione di stakeholder interni (marketing, qualità, magazzini, amministrazione) senza linea gerarchica diretta.

• Capacità di coordinare e formare i referenti di magazzino.

Benefits

Range retributivo: 42.000€ - 50.000€
Orario di lavoro: 40 h settimanali, dal lunedì al sabato
sede di lavoro: Verona, via Chioda 123/A e disponibilità a trasferte

Il Gruppo Orsero promuove le pari opportunità e accoglie con favore le candidature di tutte le persone, nel rispetto del D.lgs. 198/2006. Le selezioni sono aperte a candidati e candidate di ogni età, genere, orientamento sessuale, origine, disabilità e convinzione personale.