Cuisinier H/F

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons 
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. 

 

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances 

Description de l'entreprise

Un groupe au service d’un réseau à taille humaine !

Colisée est un acteur européen majeur du secteur médico-social, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées.

En France, le groupe réunit 215 établissements à taille humaine (EHPAD, Résidence Service Séniors, cliniques), pensés comme des lieux de vie autonomes, responsables et ancrés dans leur territoire. 

Entreprise à mission, nous avons pour raison d'être : « S'engager pour le mieux-vieillir, c'est faire grandir durablement notre société. » Notre mission repose sur trois axes : faire progresser la qualité de vie des seniors, améliorer la qualité de vie des équipes et revaloriser les métiers du grand âge, tout en provoquant l'impact de nos activités sur la planète.

Notre établissement : 

Et si c'était le bon moment pour rejoindre Les Ormes à Pornic ?

Notre EHPAD de 79 habitants est aujourd'hui dans une belle dynamique de reconstruction : un CODIR stable, une IDEC présente pour accompagner les équipes, une organisation efficiente basée sur des valeurs qui nous tiennent à cœur : respect, bientraitance, bienveillance, pour nos aînés et nos équipes, une cohésion qui nous permet de travailler efficacement et dans la bonne humeur !

Pour renforcer cette équipe, nous recherchons un/une Cuisinier H/F

Ce qu'on vous propose :

• Une équipe apaisée et dans laquelle vous pouvez vraiment trouver votre place auprès d'un chef de cuisine et de deux cuisiniers 
• Un Chef de cuisine très aidant et investi
• Un week-end travaillé sur deux
• Une accessibilité à pied, à vélo et en voiture
• un poste en 12h avec un roulement sur 2 semaines 
•  Un établissement à taille humaine de 79 habitants
• Et un cadre plutôt sympa… Pornic, le centre-ville à proximité et l'océan à 3 km 🌊